En fyldig bønnesuppe med en dejlig syrlighed.
Link kopieret
Bønnesuppe – opskrift / foto: depositphotos.com/
Sauerkraut og bønner er meget sunde, så vi tilbyder dig en opskrift på suppe af disse enkle ingredienser, som imponerer med sin smag. En perfekt frokostmulighed for dem, der faster i øjeblikket.
I øvrigt er det bedst at lægge bønnerne i blød natten over, skriver My med henvisning til myroslava_pekariuk.
Du er måske interesseret i: Ikke værre end traditionel: en opskrift på bombastisk fyldt kål uden fiflerier
Fastesuppe med to ingredienser – opskrift
Hvad du skal bruge:
- hjemmelavede tørrede bønner 300 g
- sauerkraut 500 g
- timian 1 kvist
- Til stegen:
- løg 1 stk.
- paprika 1 tsk
- salt
Læg bønnerne i blød i koldt vand natten over eller i 3-4 timer.
Hæld vandet fra bønnerne, hæld rent koldt vand over dem, og kog dem i 2-2,5 timer, og tilsæt salt og timian under kogningen.
Tilsæt nu sauerkraut til suppen, som kan hakkes mindre, rør rundt, og lad det simre.
Første retter / infografik: My
Steg det hakkede løg i vegetabilsk olie på panden, hæld paprikaen i, og rør rundt.
Tilsæt salt, hvis det er nødvendigt, lad det simre i et par minutter, og så er det færdigt.
God appetit!
Se videoen om, hvordan man laver fastesuppe:
Du er måske interesseret i:
Hvem er Miroslava Pekariuk?
Miroslava Pekaryuk er en deltager i madlavningsprogrammet “Masterchef” fra Ivano-Frankivsk. Miroslava elsker at lave kød og salater og kombinere interessante smage. Hun drømmer om at udgive sin egen bog i fremtiden og dele seje opskrifter på sociale netværk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
