Denne lækre pizzasauce er bogstaveligt talt klar på få minutter.
Link kopieret
Opskrift på utrolig pizzasauce / Collage: My, foto depositphotos.com
Sauce er en vigtig del af pizzaen. Oftest tilberedes den italienske ret med mayonnaise og ketchup. Hvis du er træt af denne kombination, har My fundet en opskrift på den perfekte sauce, som gør, at pizzaen ikke bliver dårligere end på en restaurant.
Forresten skrev vi tidligere, hvordan man tilbereder den perfekte pizzadej på få minutter.
Kokkebloggeren @lypovva fortalte os, hvordan man laver den rigtige pizzasauce i TikTok.
Det skal du bruge:
- flødeost – 80 g;
- fløde 10% – 40 g;
- hvidløg – 1 fed.
Tag først din yndlingsflødeost, kom den i en skål, og tilsæt lidt fedtfattig fløde. Tag en gaffel og mos hytteosten og fløden, så den får en ensartet konsistens.
Hvis du ønsker det, kan du tilføje 1 fed revet hvidløg.
Hvis du stadig ikke kan forestille dig pizza uden ketchup, anbefaler bloggeren, at du laver tomatsauce. Til dette skal du bruge:
- tomatpuré (eller tomater i deres egen saft) – 130 g;
- ketchup – 70 g;
- hvidløg – 2 fed;
- olivenolie – 1-2 spsk;
- Italienske krydderurter.
Først skal du pille og finthakke 2 fed hvidløg. Steg dem derefter i olivenolie, og tilsæt 130 gram tomatpuré eller tomater i deres egen saft. Glem ikke ketchup og italienske krydderurter. Bland det hele godt, så ingredienserne smelter sammen. Når saucen har kogt, slukker du for den, lader den køle af, og så er den klar til brug.
God appetit!
Sådan laver du pizzasauce – se video:
Andre opskrifter:
Hvad ved du om TikTok-brugeren @lypovva?
Brugeren TikTok @lypovva er en kvinde ved navn Galya, som udgiver opskrifter “til alle lejligheder” på sin side. Mere end 240.000 mennesker abonnerer på madbloggeren på det sociale netværk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
