En opskrift på smagfuld og velsmagende kebab.
Link kopieret
Shashlyk – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/
Sæsonen for kebab er allerede begyndt, og at tilberede denne ret i skoven er en god undskyldning for at mødes med vennerne. Vi tilbyder dig en enkel opskrift på svinekebab, som viser sig at være absolut alle.
Prøv forresten at tilberede syltede løg til shashlik, rapporterer My med henvisning til iriska_dimitrova.
Du er måske interesseret i: Perfekt efter ferien: bombastisk suppe fra det, der er tilbage i køleskabet
Kebab med svinekød – opskrift
Ingredienser:
- 3 kg svinekrave
- 1-1,5 kg løg
- 1 “To kebab”-krydderi
- salt (efter smag)
Til de syltede løg:
- 2 løg
- 0,5 spsk. salt
- 0,5 spsk. sukker
- 1 kop vand
- Urter
- eddike
Skær svinekødet i 3 cm tykke plader og derefter i lange skiver.
Skær løgene i halve ringe, og gnid dem med salt.
Tilsæt løgene til kødet, krydr med krydderier eller dine yndlingskrydderier, bland godt, og lad det stå i en time.
Træk det tilberedte kød på spyd, og grill det på kulgrillen, og vend det af og til, til det er gennemstegt.
Mens kebaben steger, kan du tilberede marinerede løg. Det gør du ved at skære løget i tynde halve ringe og tilsætte salt, sukker, eddike, krydderurter og vand.
Bland det hele, og lad det stå i ca. 30 minutter.
Server kebaben på tynde pitabrød, drysset med syltede løg.
God appetit!
Se video om, hvordan man laver kebab med svinekød:
Du er måske interesseret i:
Hvem er iriska_dimitrova?
iriska_dimitrova er en populær madblogger på det sociale netværk Instagram. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt interessante opskrifter på gourmetretter. Mere end 100.000 Instagram-brugere abonnerer på iriska_dimitrova.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
