Buffetmåltider kan være en sundhedsrisiko.
Mad på buffeten kan forårsage madforgiftning / collage My, foto depositphotos.com
Mange turister vælger at tage på sommerferie med alt inklusive (“all inclusive”), fordi det er praktisk og ofte prismæssigt fordelagtigt. Men på en varm sommerdag kan en all-inclusive-buffet på et hotel forårsage madforgiftning blandt feriegæsterne.
Global Work and Travel-ekspert Jessie Chambers opfordrede turister til at være meget forsigtige, når de spiser på feriehoteller, hvis de ikke vil have helbredsproblemer.
“Folk tror, at is er farligt, men faktisk er det ofte mere sikkert end mange buffetmåltider. De fleste all-inclusive resorts bruger nu filtreret vand eller vand på flaske til at lave is, og E. coli kan ikke overleve ved lave temperaturer. Det er meget mere sandsynligt, at du bliver syg af en kold pastasalat eller en bakke ris, der har ligget i lang tid,” citerer Daily Express en rejseekspert for at sige.
Hun advarer dog om, at det øger risikoen for at blive syg, hvis man deler bestik til at lægge maden på, og det samme gælder, hvis der er for varmt i et rum.
“Gå altid efter frisklavet mad, og brug de travleste timer på buffeten, hvor omsætningen er størst,” råder Chambers.
Læs også:
I den forbindelse fremhævede hun fem uventede produkter, som ofte er årsag til madforgiftning i udlandet:
- Færdigskåret frugt og salat – ser måske sunde ud, men hvis de vaskes i forurenet vand, kan de sprede E. coli.
- Kogte ris og pasta – stivelsesholdige fødevarer, der efterlades ved stuetemperatur, er ideelle til bakterievækst.
- Koldt kød og bløde oste – hvis de ikke nedkøles korrekt, er de en hyppig årsag til sygdom.
- Saucer og sovse i varme bakker – hvis de ikke holdes varme, bliver de grobund for bakterier.
- Cremede desserter som vaniljetærter eller tiramisu – ser sikre ud, men kan hurtigt ødelægges, når de opvarmes.
Som My tidligere har rapporteret, ser rejseeksperter i 2024-2025 en voksende interesse for all-inclusive-ferier blandt unge turister. For et par år siden syntes de unge, at sådanne ferier var kedelige, men nu nægter de i stigende grad selv at planlægge deres rejser.
Du er måske også interesseret i nyhederne:
Læs de seneste rejsenyheder, find rejseidéer og se maleriske billeder fra hele verden på My.Tourism Telegram-kanalen.
