Sådan dyrker du mikrogrønt på 10 dage: En gartner delte en usædvanlig metode

Gartneren Simon Akeroyd har afsløret, hvordan man kan dyrke solsikke-mikrogrønt på bare 10 dage ved hjælp af råvarer fra supermarkedet.

Link kopieret

Sådan dyrker du mikrogrønt i vindueskarmen / Collage: My, foto: skærmbillede fra video

Det vil du lære:

• Hvilke afgrøder der kan dyrkes derhjemme
• Sådan dyrker du mikrogrønt
• Trin-for-trin metode til dyrkning af solsikke-mikrogrønt

Du behøver ikke at have en stor have for at dyrke nyttige planter. Selv et par små områder i nærheden af dit hjem eller din lejlighed – som f.eks. en vindueskarm eller en altan – kan være gode steder at dyrke krydderurter.

My lærte at dyrke mikrogrønt på 10 dage.

At have friske krydderurter eller grøntsager ved hånden, når man laver mad, er ikke kun praktisk, men også nyttigt. Du behøver ikke at løbe til butikken, hver gang du mangler en ingrediens, du kan bare plukke et par blade og tilsætte dem til din ret.

Ud over at være praktisk er hjemmedyrkning af grønt også et skridt i retning af en grønnere livsstil. Du reducerer mængden af affald, der kommer fra plastikemballagen på købte grøntsager. Og mange afgrøder – fra basilikum til tomater eller endda salat – vokser smukt lige i vindueskarmen.

Du kan især også dyrke mikrogrønt – unge skud, der er rige på vitaminer og mineraler – derhjemme. Et af de bedste eksempler er solsikke-mikrogrønt. De indeholder magnesium og jern, så de er den perfekte tilføjelse til enhver ret.

I sin Instagram-video delte haveekspert Simon Akeroyd en enkel måde at dyrke sådanne mikrogrøntsager på mindre end halvanden uge. Han viste, hvordan han dyrker solsikkespirer på 10 dage ved hjælp af almindelige frø fra supermarkedet.

Hvilke planter kan ikke dyrkes sammen / Infografik: My

Til dyrkning anbefaler han at bruge små ostekasser af træ (f.eks. camembert), som ofte sælges i supermarkeder. Disse kasser har en porøs struktur, så de kræver ikke drænhuller og er derfor velegnede til nem og uhøjtidelig dyrkning lige i køkkenet eller i vindueskarmen.

Sådan dyrker du mikrogrønt:

1. Hæld jorden i en ostekasse.
2. Fordel et tæt lag solsikkefrø jævnt på overfladen.
3. For at fremme spiringen skal du dække kassen til eller placere den under en anden – Simon anbefaler at stable kasser oven på hinanden.
4. Fjern de øverste kasser efter tre dage, og lad spirerne stå i endnu en uge.
5. Placer dem i en solrig vindueskarm for yderligere vækst.

Se videoen, hvor Simon Akeroyd forklarer, hvordan man dyrker mikrogrønt på 10 dage:

Ifølge Simon kan du høste på så lidt som 10 dage. Solsikkemikrogrønt er ideelt til salater, sandwiches, smoothies eller som et dekorativt og smagfuldt indslag i hovedretter.

Du er måske også interesseret i:

Hvem er Simon Akeroyd?

Simon Akeroyd er en haveforfatter, som giver praktiske råd til haveejere. Hans seneste bog er Grow Your Own Food. Simons Instagram-side har 979.000 følgere.

Hvis du opdager en fejl, bedes du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.