Jordbær kan hurtigt blive dårlige, hvis du vasker bærret under rindende vand.
Link kopieret
Sådan vasker du jordbær korrekt for at holde dem friske i op til 10 dage / Collage: My, foto depositphotos.com, pixabay
Det vil du lære:
- Hvordan man vasker jordbær korrekt
- Hvordan eddikeopløsning er nyttig til jordbær
- Hvad er de bedste beholdere til at opbevare bær i?
Jordbær, som er mange ukraineres yndlingsbær, er begyndt at dukke op i supermarkederne og på de lokale markeder. Den eneste ulempe ved disse bær er, at de fordærves hurtigt og rådner i løbet af få dage, fordi de har et højt vandindhold, som gør dem mere sårbare over for skimmel og bakterier. My lærte, hvordan man vasker jordbær korrekt, så de kan holde sig friske i op til 10 dage.
Organisationens grundlægger og kok Danielle Walker anbefaler at vaske jordbær i en eddikeopløsning.
“Det er virkelig nemt: Bare giv bærrene en hurtig vask i en opløsning af eddike og vand, så snart du kommer hjem med dem,” siger kvinden ifølge .
Det lyder måske mærkeligt, men eddike er et naturligt svampedræbende middel og kan dræbe skimmelsporer, så det vil fjerne eventuelle bakterier på bærrene.
Det eneste, du skal gøre, er at fylde en stor skål med koldt vand og tilsætte to spiseskefulde destilleret eddike.
Læg derefter bærrene i vandet, og lad dem ligge i 5-10 minutter. Det er vigtigt ikke at lægge jordbærrene for meget i blød i opløsningen, da der kan opstå en ubehagelig eddikesmag.
Når opblødningstiden er gået, lægges bærrene over i et dørslag eller spredes ud på et rent håndklæde.
Sørg for, at jordbærrene er helt tørre, før du sætter dem i køleskabet. Når alt kommer til alt, fremmer overskydende fugt skimmelvækst.
Med denne metode kan bærrene holde sig i mere end en uge.
Eksperter anbefaler i øvrigt, at man opbevarer jordbær i en glasbeholder, for i plastik kan bærrene hurtigt blive fordærvede.
Læs også:
Hvad er ?
. – er et britisk nyhedssite, der er tilknyttet avisen Daily Express, som er en af de ældste tabloidaviser i Storbritannien. Sitet ejes af medieselskabet Reach PLC, som også ejer andre populære publikationer som Daily Mirror og Daily Star.
Hvis du ser en fejl, bedes du fremhæve teksten og trykke på Ctrl+Enter for at rapportere den til redaktionen.
