Takket være et unikt trick kan skællene let vaskes af, så knoldene efterlades rene og glatte som fra et dyrt restaurantkøkken.
Link kopieret
Nem metode til at skrælle kartofler uden kniv / Kolage: My, foto depositphotos.com
Nøgle:
- Blogger Alla Moroz tilbyder en enkel og effektiv måde at skrælle unge kartofler på
- Metoden kræver en gryde eller skål med låg og 2 spsk. groft bordsalt
Der findes en enkel, men overraskende effektiv metode til at skrælle unge kartofler uden at bruge en kniv – og uden at få snavs under neglene. Denne metode kræver en lille indsats og efterlader ingen spor på dine hænder, siger bloggeren Alla Moroz på sin Instagram-side, skriver My.
Hvad du skal gøre:
- Gør en almindelig gryde (eller en dyb skål) klar med et tæt låg, som kan rystes kraftigt.
- Tilsæt 2 spiseskefulde groft bordsalt – fint salt er ikke egnet, det vil ikke skabe den ønskede effekt.
- Læg derefter uvaskede unge kartofler i (let rensede for jordklumper). Tag dog højde for en vigtig nce – fyld ikke mere end halvdelen af beholderen, ellers kan du ikke ryste den godt.
- Dæk med et låg, og ryst gryden kraftigt i 2-3 minutter. Jeg forklarer bloggeren, at takket være kartoflerne, der rammer hinanden, og ved hjælp af salt begynder skrællen at løsne sig.
- Når kartoflerne er færdige, lægges de over i et dørslag og skylles med koldt vand.
Interessante fakta om kartofler / infografik: My
Nogle flere nyttige tips:
- Hvis kartoflerne er meget små, er det tilstrækkeligt at ryste dem i 1,5 minutter.
- Store knolde kan kræve let manuel skrælning.
- Det er bedre at kassere saltet efter proceduren – det absorberer urenheder og skrælpartikler.
Nogle gange er de enkleste metoder de bedste. Hvis du stadig bruger en halv time på at skrælle unge kartofler, er det værd at prøve dette trick.
“Voila! Skrællen kommer af sig selv. Det er næsten magisk, men uden feer og kosteskaft. Det eneste, der er tilbage, er at skylle kartoflerne godt under koldt vand, og så kan du koge eller stege dem med det samme. Et lifehack, der virker! Og vigtigst af alt – ingen knive, ingen snavs under neglene eller lange aftener i selskab med skræller,” siger bloggeren.
Vi har også tidligere fortalt, hvordan man stopper spiringen af kartofler. Eksperter afslørede hemmeligheden bag lang opbevaring.
Flere nyttige nyheder:
Hvem er bloggeren Alla Moroz?
Alla Moroz – er en ukrainsk blogger, som aktivt vedligeholder sine sider på sociale netværk, især Instagram og TikTok.
Hun deler en række madopskrifter, som f.eks. løgflødesuppe, lasagne, marinerede vagtler og madlavningstips (f.eks. hvordan man hurtigt skræller unge kartofler).
Og udgiver også videoer og fotos relateret til husholdning og interiør.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
