Vi fortæller dig om fordelene ved forskellige typer te, og hvilke sygdomme de hjælper på.
Grøn te: fordele og ulemper – blodtryk / collage My, foto depositphotos.com
Der findes mange forskellige drikkevarer i verden, men de mest populære i lang tid er kaffe og te. Sidstnævnte tilskrives ofte en masse positive egenskaber. My lærte om nytten af sort te, grøn te og urtete. Vi fortalte også, hvilken slags te der sænker blodtrykket og hjælper mod sygdomme.
Sort og grøn te – fordele og ulemper
Oftest optræder grøn te i anbefalingerne – fordelene ved denne drik har længe været ubestridt. Ifølge ernæringsekspert Nadezhda Taras (Samoilenko Clinic of Dietetics) anses den for at være mere nyttig for kroppen, fordi den indeholder flere vitaminer, mineraler, catechiner og aminosyrer end sort te. Catechiner har vist sig at reducere risikoen for kræft og hjælper også med at sænke kolesterolniveauet i blodet.
Som lægen sagde, er den største fordel ved grøn te, at den har anti-inflammatoriske egenskaber. Den kan også bremse aldringsprocessen, få huden til at se friskere ud og udglatte fine linjer og rynker. Der er undersøgelser, der siger, at grøn te kan øge effektiviteten og koncentrationen og forbedre hukommelsen.
Kroppen kan tage skade af et for stort forbrug af grøn te, hvis man har kronisk forhøjet blodtryk, lever- eller galdeblæresygdom. Drikken bør indtages med forsigtighed af dem, der har angst.
Hvis du tager jernholdig medicin, skal du være forsigtig med at indtage grøn te – catechiner blokerer jernoptagelsen.
Et plus og samtidig et minus ved grøn te er, at den har en vanddrivende effekt. Hvis en person har problemer med nyrerne, fungerer de ikke godt, og når man indtager denne te, vil der ske en overtrædelse af fjernelsen af overskydende væske fra kroppen. Fordelen ved vanddrivende virkning for en sund person er, at han gennem forbruget af grøn te kan rense nyrerne.
Sort te betragtes separat – fordelene ved denne drik bør også overvejes. Som lægen sagde, indeholder teblade et stort antal antioxidanter. Samtidig er der catechiner i sort te, som hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme. En kop sort te indeholder ca. 200 mg flavonoider. Disse polyfenoler påvirker kroppens sundhed positivt og hjælper med at forebygge følgende sygdomme:
- diabetes mellitus;
- åreforkalkning;
- hypertension;
- onkologiske sygdomme.
Sort te indeholder tanniner, som bl.a. har en mild vanddrivende effekt og opretholder balancen i tarmens mikroflora. Teblade indeholder fluor, som hjælper med at undgå huller i tænderne, men hvis man drikker meget te, kan det gøre tandemaljen mørkere. Sort te indeholder også bl.a. kalium, nikkel, fosfor, kobber, jern, mangan og jod. Denne drik giver dig mulighed for at muntre dig op, hvis det er nødvendigt, er ikke vanedannende og virker mere skånsomt end kaffe.
Skaden ved sort te er dog, at den kan fremkalde overspænding og angst, nedsætter optagelsen af jern og ved regelmæssig brug af drikken kan den fremkalde anæmi.
Sort te bliver endnu sundere takket være bergamot. Bergamot tilskrives følgende egenskaber:
- forbedring af metaboliske processer;
- forbedret hukommelse;
- reducerede generelle niveauer af inflammation;
- styrke.
Sort te med bergamot indeholder ca. 50 mg koffein, så den bør ikke indtages i store mængder af små børn, gravide og kvinder, der ammer. Generelt er kontraindikationerne for at drikke denne drik de samme som for at drikke almindelig sort te.
Henvisning
Nadezhda Taras
Læge i ernæring, læge i almen praksis – familiemedicin
Nadezhda har en medicinsk erfaring på 6 år. Hun leder følgende områder: korrektion af kropsvægt og mangeltilstande med valg af medicin og kosttilskud; forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og lidelser i indre organer; udvikling af individuel kost og korrektion af metaboliske lidelser: insulinresistens, prædiabetes, diabetes mellitus, fedtlever, gigt, ferritin.Urtete – fordele
Ernæringslæge, endokrinolog, terapeut, specialist i intern medicin Tatiana Georgitsa (Samoilenko Clinic of Nutrition Medicine) fortalte os, hvorfor det er værd at drikke disse teer.
“Urtete er infusioner af forskellige plantedele – blade, blomster, rødder, bark – bortset fra selve tebladene (Camellia sinensis). De kan være fra velkendte planter som kamille, mynte eller lind eller mindre populære som artiskok eller rosmarin. De fleste af disse drikke indeholder ikke koffein (bortset fra yerba mate og gana), hvilket gør dem til et fremragende alternativ til klassisk te eller kaffe,” siger terapeuten.
Den største værdi af urtete ligger i deres høje indhold af polyfenoler – bioaktive stoffer, der hjælper med at reducere kronisk inflammation, understøtter hjerte-kar-sundhed og endda forbedrer nervesystemets og hjernens funktion.
Der findes også en urtete til normalisering af tarmfunktionen. Kamille og ingefær hjælper med at lindre oppustethed, kvalme og kramper, siger hun. Andre urter som melisse, pebermynte eller kamille kan have en mild beroligende effekt, der hjælper med at reducere angst, forbedre indsovningen og den generelle søvnkvalitet.
Blandt urterne er også dem, der har styrkende, urinvejs- eller koleretiske virkninger. Nogle af dem kan øge blodtrykket (f.eks. rosmarin), mens andre tværtimod har en hypotensiv effekt (hvidtjørn, moderurt).
Terapeuten advarer om, at urtete hos følsomme mennesker kan forårsage allergiske reaktioner – kløe, rødme af huden, hævelse.
“Urteteer har farmakologisk aktivitet, så uønskede virkninger – herunder lever- eller nyreskader – kan forekomme ved langvarig brug eller høje doser. For eksempel kan et for hyppigt forbrug af kanel (især kassia) være skadeligt for leveren. Det bør indtages i små mængder,” fortæller Tatiana Georgica om sine anbefalinger.
Store doser af urter som kulsukker, celandine, lakrids, malurt og nogle kinesiske planter kan også have en negativ indvirkning på de indre organers arbejde. Disse teer anbefales ikke at blive drukket dagligt.
Te fremstillet af planter som kamille, citronmelisse og pebermynte kan indtages dagligt. Du skal dog være forsigtig med blandinger, der indeholder mange komponenter, samt kinesiske og ayurvediske drikke – deres virkninger kan være svære at forudsige.
Ifølge lægen kan nogle urteteer interagere med medicin. F.eks. kan perikon nedsætte virkningen af en række lægemidler, især orale præventionsmidler. Det kan føre til en reduktion af deres effektivitet, herunder risikoen for uplanlagt graviditet.
Nogle teer kan også påvirke blodets størkning, hvilket er særligt vigtigt at være opmærksom på for personer, der tager antikoagulantia. For eksempel kan ginkgo biloba og gurkemeje øge risikoen for blødning, når de tages samtidig med sådanne lægemidler.
Som Georgica påpeger, kan urtete drikkes i stedet for kaffe, da de fleste af dem er koffeinfri. Det er dog bedre at vælge te med en eller to komponenter, fordi virkningerne af deres komponenter er lettere at kontrollere – dette er den første regel for at drikke sådanne drikkevarer.
Desuden anbefaler lægen, at man ikke erstatter normen for vand om dagen (halvanden til to liter) kun med te.
“Du bør drikke en til tre kopper te om dagen og samtidig ikke glemme at drikke rent vand. Køb ikke urtete fra hænderne eller af ukendt oprindelse, da sådanne samlinger kan indeholde skadelige stoffer, især tungmetaller,” – sagde lægen.
Det er også vigtigt at huske, at urtete kan interagere med medicin. De bør ikke indtages uden at konsultere din læge, hvis du tager antidepressiva, antikoagulantia eller immunosuppressiva. Nogle teer anbefales ikke under graviditet, f.eks. ephedra, ginseng eller infusioner af sumpmynte.
Hvilke teer hjælper mod sygdomme
Tatiana Georgica fortalte os også, hvilke teer der kan være gavnlige for bestemte organer.
Urtete til at sænke blodsukkeret fremstilles af morbærblade, karkade og jimnema-planten, som er sjælden i vores region. Sidstnævnte kan reducere glukoseoptagelsen i tarmen, hvilket hjælper med at opretholde et normalt blodsukkerniveau. Lægen advarede dog om, at diabetes ikke kan behandles med drikkevarer alene – deres effekt er for svag til at kontrollere sygdommen.
Urtete til leveren bør indeholde marietidsel, som indeholder silymarin. Dette stof kan understøtte leverfunktionen. Samtidig bemærkede terapeuten, at påstande om de kraftige beskyttende virkninger af mange urter for leveren ofte er overdrevne.
Henvisning
Tatiana Georgitsa
Ernæringsekspert, endokrinolog, terapeut
Læge ved Samoylenko diætklinik, samlet medicinsk erfaring på 4 år. Uddannet fra ONMedU (Odessa National Medical University), specialiseret i P.L. Shupyk NUOSU og P.L. Shupyk NMU.
Arbejdsområder: Forberedelse af individuel kost, om nødvendigt tilpasset en bestemt sundhedstilstand, sygdomme i det endokrine system (herunder diabetes mellitus, skjoldbruskkirtelsygdomme), stofskiftesygdomme (metabolisk syndrom, hyperkolesterolæmi, fedtlever, gigt), mangeltilstande, vægtkorrektion og behandling af fedme.
